Édith Smeesters est diplômée en biologie de l’Université de Louvain (Belgique, 1967) et elle réside au Québec depuis 1970. Depuis les années 80, elle a donné des centaines de conférences et formations diverses sur l’horticulture écologique au Québec. C’est une pionnière dans ce domaine et elle a écrit plusieurs livres à ce sujet aux Éditions Broquet.
Elle a fondé et a été présidente de plusieurs organismes environnementaux, comme le Comité d’embellissement de Saint-Bruno (1981), Récupération Montérégie (1985), Nature-Action Québec (1986) et la Coalition pour les alternatives aux pesticides (1999). Elle a formé des centaines de « Maîtres composteurs » dans les années 90 avec Nature-Action Québec et elle a été une personne clé dans la création d’un Code de gestion des pesticides au Québec (2003).
Elle a reçu plusieurs prix pour son implication en environnement. Entre autres: le prix Georges-Préfontaine (2000-2001) de l’Association des biologistes du Québec, a obtenu un Prix canadien de l’environnement pour la Coalition pour les alternatives aux pesticides (2003). Elle est membre du prestigieux « Cercle des Phénix » (2001).