224 pages

Apprenez à faire le café comme un barista avec Passion Café, le guide du café le plus complet, le mieux informé qui soit.
• Laissez-vous séduire par plus de 100 recettes authentiques provenant du monde entier qui raviront votre palais, telles que le latte, le moka frappé, l’affogato ou le macchiato.
• Voyagez au fil des pages de cet ouvrage et découvrez les meilleurs grains de café du monde : arabica, robusta, typica, bourbon et tant d’autres.
• Destiné aux amoureux du café, ce livre vous invite à choisir vos grains et à utiliser toutes sortes de matériels d’infusion. Passion café vous permet ainsi de préparer chez vous le meilleur des cafés.

Avec des techniques étape par étape, plus de 100 recettes et des notes de dégustation, ce livre s’adresse aux adeptes du café qui veulent réaliser des cappuccinos, des lattes et nombre d’autres recettes authentiques… dans le confort de leur foyer.