104 pages
Vous organisez une fête un jour de match, qu’il s’agisse des éliminatoires ou de votre partie de poker habituelle ? Appelez ami(e)s, et membres de la famille pour suivre l’action et servir des assiettes débordant d’aliments délicieux et faciles à manger.
Bouchées pour soirées de match et autres occasions présente plus de 60 recettes succulentes pour un assortiment alléchant de bouchées et de classiques festifs, tous parfaits pour un buffet de grande fête aussi appétissant que mémorable.
Voici des recettes d’aliments de bar favoris, comme les Arachides à la bière, les Ailes Buffalo épicées, les Jalapeños farcis ; de hors-d’œuvre bien aimés, comme la Trempette à cinq étages, les Champignons farcis et les Œufs à la diable ; et de quelques concoctions nouvelles, comme les Meules de légumes spiralés avec trempette ranch maison, des Pommes de terre cuites deux fois et coiffées de smoked meat et du Pita au basilic, maïs et tomate. Des recettes de cocktails rafraîchissants à servir en pichet complètent la collection. Ces recettes rendront la fête mémorable de la première à la dernière minute de la partie.
KATE McMILLAN est traiteure et professeure de cuisine. Elle a signé plusieurs livres de recettes pour Williams Sonoma et travaillé à l’organisation d’événements pour les magazines Vogue et Glamour. Elle vit dans le nord de la Californie avec son mari et leurs trois filles.
